9.4.2015

Sininen uni(kko)

Tätä ei missään nimessä saisi sanoa ääneen. 
Parit omasta mielestä onnistuneet lakkaukset ja koristelut - peräjälkeen. No niin sanottu on.

Kirjoittaessani tiedän, että nyt sitten niitetään satoa tästä hehkutuksesta, kun seuraavan kerran istuudun lakkauspöydän ääreen :) Mutta ei huolehdita siitä nyt, vaan katsellaan näitä kivoja kuvia. 


Pohjalakkana Peggy Sagen Stella*. Pari - kolme kerrosta tuottaa peittävän lopputuloksen ja lakassa on kaunis laventelinsininen sävy. Pullo ei juuri kauneudellaan houkuta, mutta eihän se lakan vika ole. Ja korkki ei tiukalle käännettynä ole suorassa neliöpulloon nähden, mikä hieman saattaa ärsyttää tarkkuuteen taipuvaisia, kuten allekirjoittanut.. Kuvissa korkki oli tarkoituksella jätettävä siis vähän löysälle hetkeksi, että sain mielenrauhan :) Etusormessa koristeluna Sally Hansenin viime vuoden puolella julkaistu Xtreme Wear glitterlakka Mind Your Manors*, jossa on sinisiä, vihreitä ja kuparinvärisiä hitulariekaleita kirkkaassa pohjalakassa. MYM levittyy helposti, eikä hituloita tarvitse juurikaan asetella. Niitä myös tulee pullosta kerralla riittävästi kalastelematta. Monikulmaiset hitulat olivat vähän jännityksen paikka, lähinnä siinä miten ne asettuvat kynnelle ja nousevatko niiden kulmat. Vain muutama kulmanousu, joka on mielestäni aika hyvin. Laitoin varalta pari kerrosta päällyslakkaa, ettei tekisi mieli heti rapsutellakaan...



MoYou Londonin Pro Collection XL laatassa 11 on hyvin paljon meikäläisten Marimekon unikkokuosia muistuttava leima. Stellan kanssa samaan värimaailmaan istui Kure Bazaarin siniharmaa creme Hipster*, jonka vanhempi serkku Stone Wash* on ollut leimaushommissa, joten uskalsin kokeilla Hipsteriä samaan tehtävään. Hieman kuvioihin jäi paljaita kohtia, mutta ei niin pahasti, etteikö näillä olisi pärjännyt. Hipster ei ehkä kuitenkaan ole parhaimmillaan leimauksessa, yritän muistaa tämän jatkossa. Lopuksi vielä unikoiden keskelle dotting toolilla pisteet Sally Hansenin mustalla mattalakalla Chain Mail* samasta kokoelmasta kuin MYM ja päällyslakaksi muihin kynsiin HK Girlin pikakuivattajaa, etusormiin kulmahituloiden kestävyyden vuoksi Seche Vite.






Onko teillä kokemuksia Kure Bazaarin lakoista tai Peggy Sagesta, leimauksessa tai muuten ?

* Tuotteet on saatu testattavaksi blogiyhteistyön kautta Berneriltä, MeikitHeavenilta ja Ecobeauty'ltä.

6.4.2015

Yummy Dior Mummy

ILOISTA PÄÄSIÄISTÄ !

Pääsiäiseksi täältä ei tule nyt tipuja, munia tai jänöjussin korvia kynsille. Päätin teippailla graafiset kolmiot, joista tulikin tooodella mieleiset! JES !


Pohjalla ihanainen Butter Londonin Yummy Mummy, jonka kaksi kerrosta liukuivat kuin sula voi kynsille. Mahtava koostumus, todella. Suosittelen, jollet jo omista tätä ja kaipaat hivenen hohtavaa nudelakkaa.



Kolmiot on teipattu Teismomin kynsivinyyleillä, lakkana Diorin lähes karpalonpunainen Star, jonka pelastin alekorista - onneksi. Sekin on nimittäin oikea namulakka
 


Vähän lisää särmää valkoisella rajauksella, jonka tein Orlyn Instant Artist -lakalla Crisp White. 
Aika passeli vai mitä sanotte ? :)


3.4.2015

Reseptinurkka: Juhlava menu helposti - Sitruuna-lakumousse

Mitä olisikaan herkullinen ateria ilman jälkiruokaa? Créme Ninonin ja paahtopaistisalaatin jälkeen sitruuna ja lakutoffee sulautuvat yhteen makoisaksi jälkiruoaksi.

SITRUUNA-LAKUMOUSSE

100g sitruunan makuista valkosuklaata (mm. Fazerilla)
3 lakritsitoffeepatukkaa (Kickejä)
2 dl kuohukermaa
(säilyke)päärynän puolikkaita






Paloittele suklaa kulhoon. Kiehauta 1 dl kermaa, kaada suklaalle ja sekoita tasaiseksi. 

Kuumenna toista moussea varten 1 dl kermaa yhdessä paloiteltujen Kick-patukoiden kanssa. Kuumenna ja sekoita, kunnes lakutoffee on sulanut.
Kaada lakumousse toiseen kulhoon. Peitä kulhot ja siirrä jääkaappiin 4 - 6 tunniksi.

Vaahdota mousset kuohkeiksi. Siirrä halutessasi pursotinpussiin, jos haluat oikein hifistellä esillelaiton kanssa.

Laita jälkiruokakulhojen tai pienten lasien pohjalle siivutettua päärynää, sen päälle lakumoussea. Nostele päälle lisää päärynäviipaleita ja nostele tai pursota pinnalle sitruunamoussea. Koristele valkosuklaarouheella.

kuva: Sanomalehti Karjalainen


Vinkki kaikille Kicks-faneille; osta suosiolla jo yksi ylimääräinen patukka jälkiruoan tekovaiheeseen ja älä polta suutasi kuumassa lakumoussekastikkeessa...

Onnistuneita herkutteluhetkiä - Bon Appétit!
Ja hyvää pääsiäistä.


Ohje on sanomalehti Karjalaisen resepti-palstalta helmikuulta 2015.

1.4.2015

Reseptinurkka: Juhlava menu helposti - Marinoitu paahtopaisti salaattipedillä ja uunissa kuivatut tomaatit

Reseptinurkan toinen osuus juhlavasta menusta aukeaa silmienne eteen, olkaa hyvää. 

MARINOITU PAAHTOPAISTI SALAATTIPEDILLÄ

n. 400g naudan ulkofileetä
voita ja öljyä
pippuria

marinadi:
2 rkl seesamiöljyä
2 rkl omenamehua tai omenasiideriä
1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
ripaus sokeria
musta- ja rosépippureita rouhittuna

lisäksi:
salaattisekoitusta
rucolaa
punasipuli
pieniä suolakurkkuja
uunissa kuivattuja tomaatteja
(tai kirsikkatomaatteja lohkoina)

Poista fileestä kalvot terävällä veitsellä. Paista kauttaaltaan pannulla kauniin ruskeaksi voi-öljyseoksessa. Rouhi pinnalle suolaa ja pippuria ja siirrä uuninkestävään astiaan. Työnnä keskelle paistomittari. Kypsennä fileetä uunissa 150 asteessa kunnes sisälämpötila on 60 astetta. Itse pidän mediumista tai jopa medium miinuksesta niin otin lihan pois uunista lämpömittarin näyttäessä 57 astetta. Kääri filee folioon ja anna levätä huoneenlämmössä puolisen tuntia.


Lihan kypsyessä uunissa ehdit tehdä samaan uuninlämpöön myös kädenkäänteessä valmistuvia itsekuivattuja tomaatteja.

UUNISSA KUIVATUT TOMAATIT

rasia kirsikkatomaatteja
suolaa, pippuria
sokeria 
balsamicoa
oliiviöljyä

Puolita kirsikkatomaatit ja levitä pellille leikkuupinta ylöspäin. Rouhi pinnalle suolaa ja pippuria ja lisää ripaus sokeria. Se vahvistaa tomaatin aromeja. Pirskota päälle vielä balsamicoa ja oliiviöljyä. Kyllä, tämä on juuri näin nopeaa ja helppoa.

Kuivaa tomaatteja kiertoilmauunissa 150 asteessa pari tuntia, kunnes tomaatit ovat kuivuneet ja ottaneet hieman väriä. Voit ajoittaa tomaatit lihan jälkeen uuniin niin, että nostat kuivuneet tomaatit valmiille salaattipedille, kun liha on marinoitunut. Tomaatit voi tehdä myös etukäteen, jolloin säilytä niitä kannellisessa rasiassa tarjoiluun asti.



Sekoita sitten marinadin ainekset. Kun filee on tasoittunut huoneenlämmössä, leikkaa se ohuiksi siivuiksi ja levitä laakeaan astiaan. Valele lihoille marinadi. Peitä ja anna maustua jääkaapissa vähintään muutaman tunnin ajan. Ota hyvissä ajoin ennen ruokailua huoneenlämpöön niin liha lämpeää.

Tarjoa liha salaattipediltä, jossa on erilaisia salaattilaatuja, viipailoitua punasipulia, suolakurkkuja ja uunissa kuivattuja tomaatteja. Tapanani on soveltaa ohjeita, joten tähänkin lisäsin aineksiksi vielä tuorekurkkua ja fetakuutioita.




Kylkeen lasi punaviiniä ja nauttimaan.

Ohjeet ovat sanomalehti Karjalaisen resepti-palstalta helmikuulta 2015.